黑米飯團

精品
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說起黑米,它的營養價值高是眾所周知的,黑米有非常豐富的蛋白質,脂肪以及維生素b、維生素e和碳水化合物以及各種各樣的微量元素,能夠給與人體很好的營養能量補充。黑米還具有非常好的清除自由基的功效,能夠改善輕度缺鐵性貧血的癥狀,女性朋友不妨多吃。

食材清單

黑米紅米 20克 大米 120克
清水 適量 壽司醋 3勺
3克 肉松 適量
沙拉醬 適量 海苔 適量

烹飪步驟

黑米飯團的做法圖解1

步驟1

準備好大米和黑紅米,因為上次煮八寶粥把黑紅米混合了,兩種在一起吃起來其實也很不錯,想要柔軟的那就少放些黑米紅米,提前3小時浸泡,煮的時候口感才會好哦~
黑米飯團的做法圖解2

步驟2

我用的是蒸的方法,吃起來更加爽口,這個設計理念也能過濾掉大部分的糖,吃起來更健康。
黑米飯團的做法圖解3

步驟3

將黑紅米和大米淘洗2次瀝干水。
黑米飯團的做法圖解4

步驟4

放入電飯鍋內膽里,加入清水,注意了,水的高度不要超過米上端1cm,這也是能煮出螃蟹洞飯的關鍵哦。
黑米飯團的做法圖解5

步驟5

蓋上臻米電飯鍋的蓋子,啟動煮飯鍵,用時22分鐘即可完成。
黑米飯團的做法圖解6

步驟6

煮好的米飯稍稍放涼,將壽司醋和鹽拌入。
黑米飯團的做法圖解7

步驟7

取合適大小的一團出來,中間放入拌了沙拉醬的肉松。
黑米飯團的做法圖解8

步驟8

包起來后放入三角飯團模具里面。
黑米飯團的做法圖解9

步驟9

蓋上蓋子后壓一下,脫模即可成型啦~
黑米飯團的做法圖解10

步驟10

底下包上紫菜片即可,帶出門給孩子吃,一人一個正好呢~

創建時間:2019-06-04 10:13:20

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